Pompelmi rosa

cassa da 10 kg disponibile da Gennaio a Maggio
Description

Periodo di raccolta: da DICEMBRE a MAGGIO
Un frutto dal sapore un po’ amaro, ma molto caratteristico, nella variante gialla e in quella rosa (un po’ più dolce). Ottimo per preparare una bella spremuta solo o insieme ad altri agrumi, da mangiare intero o da utilizzare nella realizzazione di ricette agrodolci in cucina.
I pompelmi gialli sono più precoci di quelli rosa.
Come gli altri agrumi contengono buone quantità di vitamina C oltre che vitamine A e del gruppo B. Sono ricchi di fibre, sali minerali (in particolare potassio) e flavonoidi, ovvero antiossidanti!
Inoltre sono spesso consigliati nelle diete dimagranti per le loro doti brucia grassi ed essendo ricchi d’acqua stimolano la diuresi.
Il pompelmo è anche un frutto particolarmente utile alla disintossicazione del fegato, alla riduzione del colesterolo LDL e, nella sua variante rosa, grazie alla presenza di licopene alla prevenzione di alcuni tumori.
Inoltre i semi di pompelmo vengono utilizzati con successo per curare varie patologie di tipo infettivo.
Con questo frutto però bisogna fare un po’ di attenzione. E’ stata infatti dimostrata la sua capacità di interferire con alcuni tipi di farmaci.
Anche le coltivazioni di pompelmi andrebbero ampliate all’interno delle aziende del Consorzio.