mandorle caramellate

Sacchetto da 100 g
Base price 2,60 €
Sales price 2,60 €
Description

mandorle caramellate biologico
Descrizione prodotto: mandorla biologica calibro 36/38, zucchero di canna, cannella bio, aroma arancia.
Eventuali proprietà materia prima
Costituite per il 50% da grassi monoinsaturi e polinsaturi, le mandorle sono una preziosa fonte di energia. Le mandorle sono una preziosa riserva di vitamina E,un naturale agente anti-ossidante, e di sali minerali, soprattutto di magnesio, ferro e calcio. Tra i semi oleosi sono quelli che vantano il più alto contenuto di fibre (12%).
Metodo di preparazione: La preparazione del prodotto avviene con l'utilizzo di metodi di produzione artigianali. Non viene utilizzato alcun macchinario, mescolando gli ingredienti in un pentolone di acciaio. La lavorazione richiede una gran forza di braccia poiché lo zucchero viene fatto squagliare a fuoco lento assieme alle mandorle leggermente tostate, per poi versare il tutto in una grande lastra di marmo, pronto per essere confezionato
Modalità di utilizzo: tal quale.
Modalità di conservazione prodotto: conservare in luogo fresco ed asciutto. Modalità di conservazione prodotto aperto:  conservare in luogo fresco ed asciutto
Provenienza materie prime e ingredienti:
-mandorle bio: Meli s.r.l lavorazione mandorle, Rosolini (Sr) www.melisrl.it
-zucchero di canna bio: Macinazione Padovana, (www.padovanamacinazione.com)
-cannella bio: Macinazione Padovana (www.padovanamacinazione.com)
-aroma arancia: Vito Cutrera srl, Ragusa

Ricordare: mandorle caramellate bio, 100 grammi, scadenza 9 mesi.