Ciliegino secco

sacchetto da 60 g
Base price 3,10 €
Sales price 3,10 €
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pomodori secchi 3
Description

Descrizione prodotto: Pomodori ciliegino essiccati, sale

Metodo di preparazione: I pomodori vengono selezionati, lavati, tagliati ed essiccati a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche

Modalità di utilizzo: far rinvenire il prodotto in acqua tiepida per circa 15 minuti. Utilizzare per preparare sughi bianchi, focacce, secondi piatti o bruschette

Modalità di conservazione prodotto: conservare in luogo fresco e asciutto

Provenienza materie prime e ingredienti: Il pomodoro ciliegino proviene dalla cooperativa sociale Terramatta

Scadenza 18 mesi

Ricette:

Insalata di arance e pomodorino secco:
lavare, sbucciare e pelare a vivo le arance, quindi affettarle. Mondare, lavare e affettare i finocchi. Affettare a rondelle un cipollotto precedentemente lavato. Disporre su un piatto le fette dii arance,il finocchio, il cipollotto e i pomodorini fatti rinvenire precedentemente in acqua tiepida e asciugati). Condire con una emulsione di olio EVO, sale, succo di arancia e peperoncino.

Scheda tecnica